Menu du mois de Décembre

Paleron de boeuf mijoté, accompagné de carotte et pomme de terre cuit dans le vin rouge.

Lasagne de boeuf, béchamel, sauce tomate.

Nouilles de riz, poulet mariné et légumes de saison sautés.

Escalope de dinde à la crème et champignon de paris, servit avec un riz bsmati.

Poireaux fondant, goût fumé du lardon et gratiné au chèvre

Cotelette d'agneu grillé parfumé au thym, accompagné de son gratin de choufleur fondant.

Béchamel au comté, crémeux et croustillant

Mijoté d'agneau au curry aromatisé subtilement à la menthe, accompagné de semoule

Cuisse de poulet, poivrons rouge, oignons, sauce tomate, accompagné de riz rond

Mijoté de porc cuit dans la bière, accompagné de pommes fruits et de pomme de terre fondantes.

Poulet mariné au citron et herbes de provences, courge rôti au four miel et herbes

Blanquette de saumon, servit avec un riz parfumé thai.

Tarte au thon, oignons confits et salade de roquette.

Pavé de thon roulé dans le sésame, snacké, accompagné de riz sauté aux légumes de saison.

Wok de crevette, nouille soba (sarrasin) et légumes de saison.

Filet de dorade, sauce vierge et semoule de légumes.

Pavé de lieu, écaille de chorizo, accompagné de légumes rôtis.

Gratin de poisson blanc, chamignon gratiné au gruyère

Pavé de saumon mariné miel, citron, accompagné de flan de légumes verts.

Tagliatelles au saumon fumé, crémé, citron, ciboulette

Boulette de chair de poisson blanc pané, échalottes, persil, purée de carotte onctueuse.

Pavé de cabillaud grillé, épinards juste cuit au beurre et à l'ail.

Lentilles vertes, carottes, oignons mijoté, épices curry, sauce tomate.

Lasagnes courgette, épinards et feta.

Pâtes complètes à la crème de champignons et champignons.

Haricots rouge et aubergines mijoté, sauce tomate et sauge.

Risotto, crème de parmesan et champignons.

Potimarron rôti et fondant, gratiné à la mozzarella

Cannelonnis farcis aux épinards et feta, cuit dans une sauce tomate et gratiné à la mozarella

Tourte aux blettes niçoise, riz, pignons, parmesan

Gnocchis revenu dans un beurre aromatisé à la sauge et à l'orange

Pâtes accompagné d'une ratatouille tomaté.

Velouté de choufleur cuit dans le lait, épicé au cumin. Croûtons sautés au beurre et à l'ail.

Tempura de poisson citronné et frites de patate douce.

Croque monsieur jambon, fromage et carottes rapées.

Crème de kiri, jambon et coquilettes.

Velouté de courgette, adoucit par le fromage frais que les enfants adorents

Quiche aux poireaux bien gratiné à la mozzarella pour oublié les poireaux

Potage poireaux, pomme de terre crémé

Carottes, navet, oignons, poireaux, pomme de terre et courgette.

Velouté de courgette, adoucit par le fromage frais que les enfants adorents